料理教室&ワークショップの案内

料理研究家 冨田ただすけ official web site /お問い合わせ

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これまで不定期の和食ワークショップやカルチャーセンターでの料理教室を行ってきました。
内容はというと、「天然だしの味比べ」「鍋炊きご飯の炊き方」などの基本的なことから、
例えば「和弁当の作り方」「おもてなし料理のレシピ」などの応用的なことまでさまざまです。
身近な和食を、改めて見つめ直すきっかけになればと思っています。

※2016年以降は料理教室の開催を少しお休みしたいと思っていますが、
もし教室の開催があるようでしたらブログやfacebookにて紹介&募集させていただきます。よろしくお願いいたします。